Вино игристое Wolfberger, Prestige Brut, Cremant d'Alsace AOC 0,75l

Описание

Wolfberger Cremant d’Alsace Prestige (Вольфберже Креман д'Эльзас Престиж) — утонченное белое игристое вино из Франции, для которого не обязательно искать повод. Нежные пузырьки этого кремана сами создают атмосферу праздника. В отличие от других креманов Wolfberger, это кюве из сортов пино нуар, рислинг и пино блан выдерживается 18 месяцев вместо 12-ти. Это позволяет добиться еще большей гармонии и длительного незабываемого послевкусия. Wolfberger — один из первых кооперативов в Эльзасе и крупнейший производитель вин в регионе. в 1902 виноделы коммуны Эгисхайм, объедининились, чтобы улучшить качество своих вин, восстановиться после эпидемии филлоксеры и повысить престиж региона. Сегодня кооператив объединяет 800 семей, а их многочисленные виноградники затрагивают 18 гран крю (гран крю — высшая ступень классификации виноградников) Эльзаса из 51 существующего. В производстве кооператив использует исключительно виноград с собственных участков. С подачи Пьера Хюссера, генерального директора Wolfberger, во Франции появились «креманы», какими мы их знаем. Виноделы отстояли у Шампани право на создание вин по традиционной технологии в других регионах страны. Был выбран термин «Crémant», устаревшее название шампанского с низким содержанием углекислого газа, (аналог итальянского шипучего — frizzante). Спустя некоторое время появился AOC Cremant d’Alsace. Кооператив Wolfberger является признанным первопроходцем в области внедрения инноваций. На виноградниках применяются уникальные методики определения фенольной и алкогольной зрелости винограда. Применяется сканирование ягод и сортировочные столы последнего поколения. А виноград отжимается исключительно бережным способом. Вина компании завоевали множество медалей и высоких оценок и часто удостаиваются упоминаний в респектабельных французских гидах: BETTANE&DESSEAUVE, GUIDE HACHETTE