-
ЦветОт светло-соломенного до светло-желтого.
-
АроматТонкий, развитый, чистый, фруктовый с характерными сортовыми признаками шардоне с выраженными тонами айвы, желтых яблок и ананаса.
-
ВкусПолный, чистый, фруктовый с тонами айвы, желтого яблока и ананаса. Послевкусие яркое, свежее с выраженными фруктовыми тонами.
-
Гастрономические сочетанияСыр, завтраки, овощи (свежие и припущенные). Мясо (телятина, баранина) и рыба (белая). Паштеты. Тайская кухня.
Вино игристое Эндемы Шардоне Брют ЗГУ "Дагестан" 0,75л
Endemics Chardonnay Brut 750мл
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Бренд:
- Объём:
Описание
Эндемы Шардоне Брют — премиальное белое моносортовое игристое вино из Дагестана.Особенности производства: Виноград собирают вручную и быстро доставляют на винодельню. Игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти с выдержкой на осадке не менее 3 месяцев.
Особенности терруара:
Море и горы. Засушливое жаркое лето, теплая зима, и резкие перепады дневных и ночных температур способствуют накоплению сахара в ягоде, высокому уровню минеральности, богатому вкусу вин. Богатые песчаником и ракушечником почвы способствуют более высокому уровню минеральности и кислотности в вине.
На этикетках коллекции «Эндемы» изображены эндемики Кавказа - животные, обитающие на очень ограниченной территории, в пределах Кавказского хребта:
- Степной орел
- Кавказский тур
- Кутум
- Кавказский кот
- Розовый пеликан
Дербентская винодельческая компания – это более 1000 Га виноградников в отличном терруаре, новейшее европейское винодельческое оборудование и международная команда профессионалов, преданных своему делу.