-
ЦветГлубокий насыщенный рубиновый цвет.
-
АроматЯркий нос раскрывается ароматами черных ягод и пряной сливы с едва уловимой мятной ноты в конце.
-
ВкусВо вкусе – полнотелое, насыщенное, плотное. Отличный баланс и округлые интегрированные танины.
-
Гастрономические сочетанияПодавать к мясу на гриле, стейку, сырам.
Вино Glenelly Glass Collection Merlot
Гленелли Гласс Коллекшн Мерло красное сухое 0.75
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Объём:
- Год урожая:
Описание
Для производства Гленелли Гласс Коллекшн Мерло - после гребнеотделения виноград легко давят, чтобы ягоды лопнули, и помещают в стальные чаны для последующей ферментации.Спонтанная естественная ферментация в присутствии диких дрожжей. Для лучшей экстракции и аэрации комбинированно применяют ремонтаж и делестаж. По окончании ферментации вино оставляют на 2-3 недели на мезге, затем бережно отжимают. Малолактика проходит во французских бочках.
Выдержка там же в течение 12 месяцев, при этом каждые 4 месяца вино сливают с осадка.