-
ЦветГлубокий рубиновый цвет
-
АроматЯркий ягодно-фруктовый характер с приятными пряными нотами.
-
ВкусСочное, отлично сбалансированное вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Во вкусе приятная сладость подчеркивается пряными перечными нотами. Долгое послевкусие.
-
Гастрономические сочетанияМожно подавать самостоятельно или как сопровождение к блюдам из красного мяса.
Вино Just Wine Pinotage 0,75l
Джаст Вайн Пинотаж 0,75л
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Бренд:
- Объём:
Описание
Западный Кейп (Western Cape) - важнейшая зона высококачественного виноделия ЮАР. Здесь существуют идеальные для виноградарства природные условия. Океанские бризы охлаждают виноградники в слишком жаркую погоду, а протянувшиеся с севера на юг горные цепи заставляют осадки проливаться именно на эти земли. Данная зона настолько важна, что между южноафриканским виноделием в целом и виноделием Западного Кейпа можно поставить знак равенства.Особенности производства: холодная мацерация в течение 3 дней при температуре 10°C. Ферментация в стали при низких температурах (<30°C) в присутствии селекционных дрожжей, с регулярным ремонтажем, в контакте с дубом. Малолактическая ферментация. Осветление бентонитом. Фильтрация при помощи диатомита перед розливом по бутылкам.