-
АроматТонкий аромат цветущей вишни и сливового дерева, к которому позже присоединяются ноты апельсина и мандарина.
-
ВкусВкус концентрированный и свежий с нотами поджаренного лесного ореха и гвоздики. Рельефное и идеально сбалансированное вино. Продолжительный финал с приятной горчинкой.
-
Гастрономические сочетанияПрекрасный аперитив. Также подавать к рыбе и горячим закускам. Температура подачи 8⁰-10⁰С.
Вино Domaine Fichet, Mâcon-Igé Climat «Château London», AOP, 0.75l
Домен Фише, Макон-Иже Клима Шато Лондон, 0.75л
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Объём:
- Год урожая:
Описание
Это кюве - очень репрезентативно для белых вин из Маконнэ. Основные характеристики – спелые фрукты, цветы, округлость, минеральность, отличный баланс.Почвы: глинисто-песчаные
Лозы: первые высажены в 1920. Лозы обновляются по мере необходимости. 5 га, ориентация виноградника юго-западная. Лье-ди «Шато Лондон» одним из первых в Маконнэ выделили в отдельный виноградник в 1970 гг. Домен Фише производит это вино с 1978. Сегодня это льё-ди - одно из самых престижных в регионе и заслуженно пользуется высокой репутацией.
Сертификация: HVE
Метод производства: механический сбор. Тщательная сортировка и гребнеотделение. Бережное медленное прессование. Ферментация в стали при 17⁰С. 10% вина винифицируется в дубе – тот виноград, что собран с самых старых 102-летних лоз. Выдержка на осадке, батоннаж 2-3 раза за весь период выдержки. Легкая фильтрация перед розливом.