Цвет
Характерно рубиновый, с темно-красной основой. Не броский, не тяжелый, изящный в бокале, легкий, без замутнений и осадка. Хорошо смотрится на столе, не имея больших претензий на доминанту.
Вкус
С округлостью, но без излишней терпкости, тяжелых нот. Напоминает о фруктовой составляющей почвы, приятен во рту, оставляя красивое послевкусие. Деликатность и мягкость вкуса подчеркнуты нотами специй, но без яркой остроты, вкусовой ансамбль гармоничен.
Аромат
Богатый, характерно фруктовый, несколько сахарный без приторности. Легко уступает аромату закуски, не конфликтует с гастрономией, показывает себя скромно, но достойно, как и положено вину на каждый день.
Zonin Primitivo Salento IGT 0,75l — напиток с характером, который подойдет как тем, кто хочет просто хочет подробней изучить винную карту Италии, так и тем, кто ищет именно «свое» вино.
Гастрономические сочетания
Спокойное, уравновешенное. Вино идеально подходит для традиционных мясных блюд, пасты, умеренно острых сыров, закусок. Этот напиток не вступит в противоречие, не захватит лидерство, а сохранит оригинальный вкус блюд, лишь слегка оттенив их достоинства.