Цвет
Искристый золотистый.
Вкус
Освежающий с хорошей, приятной кислотностью. Вину свойственно длительное, фруктовое послевкусие.
Аромат
Свежий с нотками абрикосов, дыни, миндаля и цветов акации.
Гастрономические сочетания
Вино отлично подойдет в качестве аперитива. Украсит нежные легкие закуски во время фуршета. Подчеркнет вкус хорошо приготовленных моллюсков. Удачно сочетается с твердыми сырами.
Vidal-Fleury Cotes du Rhone Blanc (Видаль-Флери Кот дю Рон белое) — элегантное белое сухое вино от знаменитого производителя из Долины Роны.
В ассамбляж входят вионье, гренаш и некоторые другие сорта винограда. Часть винограда собирается вручную, а часть механически. Сусло ферментируется с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18°С. Не применяется малолактическая ферментация. Вино выдерживается на осадке с регулярным баттонажем в течение 6 месяцев. А выдержка в бутылке длится не менее 6 месяцев.
Vidal-Fleury — старейший винный дом в долине Роны, основанный еще в 1781 году. В его собственности находится легендарный виноградник La Chatillonne, расположенный в Кот-Роти. Уже несколько веков дом Видаль-Флери производит великолепные терруарные вина с международным признанием. В начале XIX во время своего визита во Францию, винодельню по достоинству оценил третий президент США Томас Джефферсон. Сегодня компанией владеет Этьен Гигаль, бывший ученик Жозефа Видаль-Флери, выкупивший ее в 1985 году и полностью обновивший. Теперь винодельня выглядит, как арт-объект в сердце виноградника, а современное оборудование позволяет создавать еще более качественные вина.