Купить Вино Италия Тенута Рапитала Гран Крю Шардоне IGT 0,75л в Москве

Цвет

Это вино, разлитое производителем в емкости с объемом 0,75 литра, отличается характерным сортовым, бледно-золотистым цветом.

Вкус

Элегантность и зрелость. Именно два этих качества отличают данное вино 2016 года. Кислотность напитков хорошо сбалансирована. Основными оттенками являются тропические фрукты, зрелая дыня, вызревшие ананасы и абрикос. Послевкусие долгое с тонкими намеками восточных специй, ароматного дымка, песочного печенья.

Аромат

Ароматика этого напитка, предлагаемого производителем в упаковках по 6 бутылок, отличается полнотой и мягкостью. Основными нотами являются пшеничные тосты, дубовая древесина, ноты зрелых жёлтых тропических фруктов, сливок, ванили, оливкового масла, цитрусовой цедры. Соблюдение несложного правила сервировки в виде декантирования позволит в полной мере насладиться ароматической гаммой напитка.

Гастрономические сочетания

Это сухое прекрасно сочетается с разнообразной морской рыбой. Его можно подавать к холодным или горячим блюдам из белого мяса. Хорошим сочетанием для этого напитка являются разнообразные моллюски. Не бойтесь подавать его к устрицам или мидиям. Их вкусовые нюансы не исчезнут в элегантном и зрелом фруктовом разнообразии этого вина. Как один из вариантов гастрономического сочетания можно рассмотреть копчёную белую рыбу. Беспроигрышной гастрономической парой для этого напитка является французский деликатес фуа-гра, а также голубые и вызревшие твёрдые сыры.

Tenuta Rapitala Gran Cru Chardonnay – насыщенное, элегантное вино, отражающее всю уникальность региона долины Беличе. Для производства этого напитка используют урожай винограда сорта Шардоне, выращенный на престижном винограднике категории «Гран Крю». Он отличается преобладанием глинисто-песчаной почвы и расположен на высоте 450 метров над морем. Сбор солнечных ягод, достигших оптимальной зрелости, осуществляется в середине августа вручную. Грозди проходят процедуру тщательной сортировки, позволяющей отделить полноценные и больные, засохшие или забродившие ягоды и тем самым сохранить высокое качество сусла.
Винификация Шардоне начинается с короткой холодной мацерации и дальнейшей ферментации полученного сока в емкостях из нейтральных материалов при постоянно поддерживаемых температурных значениях. Одна треть урожая вина выдерживается на осадке на протяжении почти года в дубовых бочках от французских производителей. После этого срока производят ассамблирование и бутилирование напитка с дальнейшим старением на 3 месяца в бутылках. Тенута Рапитала Гран Крю Шардоне WE 92/100 GR VV*** белое моносортовое от ведущего сицилийского винодельческого предприятия.

Вино Tenuta Rapitala Gran Cru Chardonnay IGT 0,75l

Цвет

Вкус

Аромат

Гастрономические сочетания