Описание
Jiulio Straccali Chianti (Джулио Страккали Кьянти) — органическое красное сухое вино и Тосканы, результат накопленного в течение века семьей Страккали опыта и бережного и прогрессивного подхода семьи Дзингарелли. Сразу несколько сортов винограда, из которых оно производится, собирают на виноградниках, лежащих между Сиеной и Флоренцией. Особенностью терруаров этих участков, занятых лозами мерло, санджовезе и канайолло является меловая и глинистая почва, а также расположение на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Виноград проходит тщательную селекцию и мацерацию на кожице в течение 10-12 дней. Современная технология контроля ферментации сохраняет свежесть и выразительный фруктовый характер этого вина. Кьянти бутилируют следующей за урожаем весной. Винодельческое имение Страккали, основанное в 1925 г. Джулио Страккали, было одним из наиболее прогрессивных и известных в Тоскане производителей Кьянти. Энолог-эксперт, предприниматель, виноградарь и виноторговец в одном лице, Джулио Страккали оказался еще и визионером, предвосхитив качественные изменения в Кьянти и рост спроса на это вино. В 1978 г. Итало Дзингарелли приобретает компанию у семьи Страккали. Сегодня имением Страккали владеет и управляет семья Дзингарелли — Серджио и его дети Андреа и Джулия. Виноградники для производства Кьянти Страккали расположены непосредственно на юго-западной границе апелласьона Кьянти Классико. Несмотря на то, что они относятся к провинции Сиена, микроклимат и расположение очень близки к Кьянти Классико, что обусловливает высокое качество вин. Команда экспертов Рокка делле Мачие так же тщательно работает на виноградниках Страккали, как и на виноградниках Рокка делле Мачие, используя органические методы.Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
