Вино Signos Malbec IGT 0,75l

Для производства Signos Malbec 0,75l используется исключительно виноград сорта Мальбек. Виноградники расположены в долине Тулум на высоте 630 метров над уровнем моря. Почвы песчаный суглинок. Пустынный засушливый климат и скудность почв стимулирует развитие исключительных ароматов в ягодах. После отжима следует преферментационная мацерация в течение 12 дней. Ферментация проходит при участии специально отобранных выращенных дрожжей и длится 11 дней при температуре 23 С и 25 С. 30% бленда выдерживается в бочках 50% французский и 50% американский дуб).

Signos в перевод с испанского «знаки». На этикетку вынесено изображение Шамана человека, который собирает людей и предсказывает будущее, читая знаки (signos). С шаманами связано много легенд, мифов и суеверий, поэтому образ шамана прочно связан с людскими представлениями о магии и волшебстве. Вино Signos вам напомнит, что сейчас идеальный момент, чтобы собраться с друзьями и близкими людьми за бокалом вина, провести вместе время, поделиться новостями или самым сокровенным, поддержать друг друга или просто хорошо повеселиться! Ведь самое ценное в жизни то время, которые мы проводим с близкими, родными, друзьями.

Bodegas Callia расположена в долине Тулум провинция Сан Хуан. Здешний климат отличается обилием солнечного света и мягкими сухими ветрами. Недостаток осадков компенсируется обилием воды, спускающейся ручьями и реками с гор. Скудные каменистые почвы, обеспечивают хороший дренаж и вынуждают лозу пускать корни глубоко в почву в поисках питательных веществ и водных ресурсов. Такие условия благоприятно сказываются на качестве винограда и позволяют производить качественные вина, которые отличаются округлым фруктовым характером.

Современная и инновационная винодельня хозяйства была построена в соответствии с высочайшими стандартами по защите и сохранению исторического наследия региона. В строительстве винодельни также были применены самые последние мировые достижения в области антисейсмических технологий.