Вино Chateau de Grangeneuve Red Hostens Picant AOC 0,75l

Chateau de Grangeneuve (Шато де Гранжнёв) – второе красное сухое вино, которое готовят в бордосском поместье Hostens-Picant. Его владения раскинулись в субрегионе Антр-де-Мер и соотносятся с крупным аппелласьоном Сент-Фуа Бордо. Сегодня Шато Остан-Пикан известно своими винами далеко за пределами Франции. Согласно историческим документом, поместье было основано ещё в XV веке, вскоре после окончания Столетней войны. Но ввиду различных событий оно было заброшено. Ив Пикан, бывший врач и нынешний владелец усадьбы, влюбился в красоту французской провинции, которая здесь дошла до своего совершенства. И в 1986 году выкупил то, что оставалось от владения, которое носило имя Шато де Гранжнёв. Восстановив хозяйство, он дал ему новое название - Шато Остан-Пикан. Первое вино этого поместья по традиции именуют аналогично - Chateau Hostens-Picant. А вот следующее унаследовало то самое – историческое – имя. Так появилось второе красное сухое вино Chateau de Grangeneuve. Купаж наследует то же сочетание, что и у старшего брата. Это Мерло и Каберне Фран. Но в «Гранжнёве» выдержаны несколько другие пропорции – доля Каберне выше, что делает его более ярко-фруктовым, но в то же время очень питким и приятным. Плоды для этого бленда собирают с молодых лоз, которые произрастают на песчано-гравийной почве. Все удобрения, которые здесь используют, исключительно органические. Когда урожай собирают, его отправляют на винификацию в резервуары из нержавеющей стали. Процесс занимает 4-5 месяцев. После бутилирования выдерживать такое вино в коллекции можно до 10 лет.