Вино Chardonnay Erste & Neue Kellerei DOC 0,75l

Chardonnay от винодельческого хозяйства Erste & Neue Kellerei отличается достойным качеством. Его производят из одноименного сорта винограда, чей урожай собирается на собственных виноградниках винодельни. Как и большинство другой продукции от этого предприятия, данное вино является защищенным по географическому принципу и достойно представляет на мировой арене белые сухие вина региона Трентино Альто Адидже.

Высокое качество этого вина достигается путём ручного сбора оптимальных по своей зрелости гроздей винограда сорта Шардоне. После сбора в небольшие ящики его максимально быстро доставляют на сортировочные столы винодельни для прохождения ручного отбора. С его помощью исключается попадание в сусло забродивших, больных, засохших ягод. Собранные в конце сентября грозди винифицируются в емкостях из нейтральных материалов. При этом соблюдается постоянная низкая температура. Такой прием позволяет получать напиток с превосходным сортовым ароматом и минеральной структурой. Шардоне Erste & Neue Kellerei – белое от перспективного и широко известного в Италии производителя неординарных вин. Производитель рекомендует употребить данный винтаж напитка до 2020 года.