Купить Вино Италия Рапитала Неро Д'Авола Терре Сичилиане IGT 0,75л в Москве

Цвет

Это вино, предлагаемое производителем в упаковках по 6 бутылок, отличается рубиново-красным цветом с характерным пурпурным оттенком.

Вкус

Вкусовые ощущения от этого напитка 2017 года интересные. Структура вина жёсткая, пропускающая на первый план кислотность. Ненавязчивые танины легко дополняют её. В долгом, ничем не измененном послевкусии доминируют оттенки фруктов, а также лёгкие намеки специй и минералов.

Аромат

Ароматическая гамма вина, расфасованного производителем в емкости объемом 0,75 литра, соблазнительная. В ней много оттенков, включая ноты синей сливы, вызревшей вишни, ванили, фиалки, черного шоколада, а также восточных специй. Все многообразие ароматического букета этого напитка будет доступным, если перед подачей на стол вы декантируете его.

Гастрономические сочетания

Это красное отлично подходит к блюдам из разнообразного мяса. Подавайте его к баранине, ягнятине, свинине, говядине. Хорошей гастрономической парой для него является копытная, водоплавающая или летающая дичь. Вы не ошибетесь, если подадите этот напиток к жаркому из кабана или косули, к оленю, фазану, цесарке или к дикой утке. Знатоки, производитель и сомелье также рекомендуют такие сочетания, как зрелые твердые итальянские сыры и традиционная паста.

Rapitala Nero D'Avola – рубиново-красный напиток, выпускаемый виноделами сицилийского хозяйства Тенута Рапитала с применением винограда сорта Неро Д'Авола. Этот чёрный технический виноград выращивают на виноградниках, которые лежат над уровнем моря на высоте 300-400 метров. После того, как грозди достигают оптимального сахаронакопления и хорошей финальной зрелости, их собирают вручную с последующей сортировкой. Она исключает риск попадания в сусло некачественных солнечных ягод. Винификацию проводят осенью, подвергая деликатно полученное сусло брожению в емкостях из нейтральных материалов. Брожение дополняется мацерацией при постоянно контролируемых температурах. Потенциал этого вина из винограда сорта Неро Д'Авола составляет 3 года. Находясь столько лет в бутылке, вино раскрывает свою органолептику, становясь только лучше. Рапитала Неро Д'Авола – традиционное полусухое из сицилийского сорта винограда, собранного с лучших участков винодельни.

Вино Rapitala Nero D'Avola Terre Siciliane IGT 0,75l

Цвет

Вкус

Аромат

Гастрономические сочетания

Рекомендуем: