Описание
Rapitala Nero D'Avola Terre Siciliane IGT (Рапитала Неро Д'Авола Терре Сичилиане IGT) — удивительное сицилийское вино из автохтонного сорта, выращенного на глинистых почвах виноградников, которые расположились на высоте 300-400 метров над уровнем моря.
Tenuta Rapitala использует метод подвязки лозы «Гюйо» и строго контролирует урожайность, чтобы ягоды отдавали вину максимум своего вкуса и аромата.
Урожай неро д'Авола собирают в середине сентября. Ферментация проходит в небольших чанах из нержавеющей стали. После этого вино долго выдерживают на осадке, чтобы придать ему комплексности.
В 1968 году Хью Бернар, граф де ла Гатино, офицер французского флота, женился на Джиджи Гуарраси, потомке одной из знатных семей Палермо. Пара выбрала для себя амбициозную и захватывающую миссию — модернизировать погреба, разрушенные землетрясением в Валье-дель-Белице.
Основным интересом графа было переустройство виноградников и поместий, и три десятилетия назад он начал высаживать почтенные французские сорта наряду с автохтонными лозами Сицилии на винодельне Rapitala («Река Аллаха»).
Сегодня семейное дело с той же заботой и страстью продолжает их сын Лоран в сотрудничестве с крупнейшей винной компанией в Италии — Gruppo Italliano Vini.
Рапитала — одна из самых престижных виноделен Сицилии, которая производит изысканные и благородные вина с ярким выражением терруарра.
