Купить Вино Италия Вино Карица Инзолия DOC, Сицилия 0,75л в Москве

Цвет

Это сицилийское сухое имеет соломенный цвет с зеленоватыми и золотистыми бликами.

Вкус

Роскошное белое отличается глубоким вкусом с мягкой текстурой и хрустящей кислотностью. Основными нотами во вкусе являются спелые цитрусовые, дыня, экзотические фрукты. Они придают приятную сладость напитку, а пикантное напряжение в послевкусии обеспечивается с помощью тонких намеков специй и средиземноморских трав.

Аромат

Ароматика напитка, расфасованного производителем в упаковки по 6 бутылок, освежающая и элегантная. В ароматических волнах оттенки спелой груши, сухих цветов, лимона, тропических фруктов. Они переплетены с нюансами лесных орехов, средиземноморских трав, ванили, белого перца и корицы. Соблюдение простых правил сервировки позволит раскрыться полному вкусовому и ароматическому букету этого напитка. Стоит только правильно охладить его и декантировать перед подачей на стол.

Гастрономические сочетания

Напиток на основе винограда Инзолия прекрасно сочетается с горячими овощными блюдами. Подавайте его к рагу, а также к рыбным супам. Хорошее сочетание у этого вина с жареной, тушеной или отварной рыбой. Отличная гастрономическая пара к нему это моллюски. Мидии и устрицы не потеряют своих «морских» нюансов вместе с этим вином, имеющим глубокий вкус и мягкую текстуру. Отлично оно сочетается с белым мясом. Подавайте его на стол к курице, фазану или утке.

Principi di Butera Insolia является моносортовым напитком, урожай винограда для которого получают в провинции Кальтаниссетта. Терруар отличается расположением на высоте до 400 метров над уровнем моря с благотворным влиянием на климат морского побережья. Особенной характеристикой виноградников является белая известковая почва.
Виноград для этого напитка 2017 года собирают с виноградников с плотностью высадки 4400 растений на гектар. Солнечная ягода собирается вручную в состоянии полной технической спелости в начале сентября и фасуется в небольшие коробки. Вызревшие грозди проходят тщательную сортировку для снятия рисков попадания в аккуратно прессованное сусло некондиционных ягод. Прежде чем быть бутилированным в емкости с объемом 0,75 литра Принчипи ди Бутера Инзолия сначала ферментируется в емкостях из нейтральных материалов при контролируемых температурных значениях. Выдержка осуществляется на протяжении полугода на осадке. После разлива по бутылкам напиток дополнительно выдерживается ещё несколько месяцев.

Вино Carizza Insolia DOC, Sicilia 0,75l

Цвет

Вкус

Аромат

Гастрономические сочетания