Вино SET Si mon pere savait Herencia del Padri Chateau Moulin d'Ulysse Bernard Magrez 3*0,75l

Si mon pere savait AOC Cotes du Roussillon, Herencia del Padri, Chateau Moulin d'Ulysse (Если бы отец мой знал, Эренсия дель Падри, Шато Мулен д' Улисс) – подарочный набор красных сухих вин от современного мирового мастера Бернара Магре. В нем представлены три отличных купажа, представляющих разные аппелласьоны – Лангедок-Руссильон, Приорат и Бордо. Si mon pere savait – ответ Бернара Магре отцу, который в него не верил. Ягоды Кариньяна, Сиры, Гренаша и Мурведра вручную снимают с лоз, средний возраст которых более 50 лет. Их бережно сортируют и отправляют на естественную ферментацию с контролируемой температурой и ручным разбиванием шапки сусла. Такое вино выдерживается исключительно в новых дубовых бочках. Herencia del Padri – купаж, который объединил пять классических сортов винограда. Его составляющими стали Кариньян, Мерло, Гренаш, Каберне Совиньон и Сира. Возраст лоз в зависимости от винограда – от 40 до 75 лет. Это вино делают в жаркой Испании, в хозяйстве Порерра. Урожай также собирается вручную, проходит аналогичную ферментацию и выдерживается в бочках из французского дуба. Chateau le Moulin d'Ulysse – купаж, в который вошли Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Производится в одноименном поместье, которые Бернар Магре выкупил только в 2012 году. Это классический бленд для аппелласьона Медок. Ферментируется он в нержавеющих чанах небольшого размера. Выдерживают вино во французских бочках, которые регулярно частично заменяются. Созревание длится полтора года. Этот подарочный набор не только прекрасно выглядит, но и дает хорошее начальное представление о современных творениях «композитора вин» Бернара Магре.