Вино Moli Rosso Di Majo Norante IGT 0,75l

Moli Rosso – это красное итальянское можно считать универсальным вином, одинаково хорошо подходящим как для праздничных, так и для ежедневных застолий. Очарование напитка может удивить даже искушенных знатоков итальянских вин.
Это купажированное вино, которое производят из двух основных сортов винограда, возделываемых в субрегионе Молизе. Речь идет о Мontepulciano и Альянико. Для этого напитка их выращивают на винограднике Рамителло. Его терруар отличается глинистыми почвами и средним возрастом лоз в 20-25 лет.
Урожай для вина собирается исключительно вручную в конце сентября начале октября по достижении солнечной ягодой оптимального сахаронакопления, выровненной кислотности. Собранные грозди максимально быстро отправляются на винодельню для сортировки и проведения процедуры традиционной винификации. Деликатно полученное сусло две недели мацерируют на виноградной кожице. Следующим технологическим процессом для сусла на основе Монтепульчано является яблочно-молочное брожение. Полученное красное вино выдерживается в бутылках на протяжении трех месяцев в собственных подвалах семьи Ди Майо, владеющей сегодня компанией Ди Майо Норанте. Моли Россо GR ** роскошный итальянский напиток, подтверждающий утверждение о том, что Монтепульчано является королем всех вин.