Цвет
Вина длительной выдержки из винограда Неббиоло обладают ярко-кирпичным цветом с красновато-оранжевым отливом.
Вкус
Во вкусе присутствуют ноты сливы и вишни, бальзамического соуса, мяты, чайного листа и полевых цветов.
Аромат
Освежающий аромат напитка наполнен полутонами лакричника, темных фруктов, золотистого табачного листа.
Гастрономические сочетания
Вино подают с красным или белым мясом, сытными закусками Пьемонта, хорошо приправленной пастой, зрелыми сырами, классическими итальянскими блюдами: тальерини, равиоли, лазаньей. Рекомендуется употреблять при температуре 12-15 °С.