Вино Marques de Grinon Summa Varietalis DO 0,75l

Marques de Grinon Summa Varietalis (Маркес де Гриньон Сумма Варьеталис) — коллекционное вино от одной из самых значимых виноделен Испании. Ассамбляж сортов каберне совиньон, сира и пти вердо.
Виноград для этого особенного вина был отобран почти с каждой лозы хозяйства, чтобы полноценно отразить весь характер и индивидуальность, которые может предложить единственный терруар.
Почвенный слой Доминио де Вальдепуса состоит из 30–50 см глинистой поверхности, лежащей над фрагментированным известняковым грунтом глубиной два метра. Образованный в меловой период, это тип почвы с отличной структурой, пористостью и дренажом. На протяжении веков такой состав почв почитался в Бургундии и других престижных винодельческих регионах как идеальный для производства вин.
Хозяйство Доминио де Вальдепуса под управлением испанского гранда Карлоса Фалько стало мировым пионером в области внедрения новых технологий, таких как капельное орошение (1974 г.), а также внедрения передовых методов культивации лозы. Они применяются в тандеме с научно доказанными биодинамическими концепциями, которые помогают достичь идеальной концентрации, яркой ароматики и зрелости винограда наряду с максимальной экспрессией терруара.
Земли, которыми владеет знатная семья Фалько, Маркиз Де Гриньон, первыми получили высший классификационный статус Vino de Pago, позволяющий в наименовании по происхождению указывать название хозяйства (DO Dominio de Valdepusa). Стоит ли говорить о том, сколько наград получили вина хозяйства?