Вино Marques de Grinon AAA DO in gift box 0,75l

Marques de Griñon AAA in gift box – уникальный, исключительный винтаж купажированного вина, который производится в самые урожайные годы. В названии напитка применены три буквы «А». Их появление на этикетке легко объясняется. Владеющий винодельней Домино де Вальдепуса Маркиз де Гриньон отец сразу трёх милых дочерей. А их имена начинаются именно с этой буквы. Напиток интересен тем, что для него не существует каких-то определённых правил. Винтаж каждого года является уникальным. Так в состав 2012 года вошли 27% сорта винограда Грассиано и 73% сорта Пти Вердо.
Достигшие оптимальной спелости ягоды Пти Вердо и Грасиано были подвергнуты тщательному отбору для исключения рисков попадания в сусло некондиционных виноградин. Сусло ферментировали в чанах из нейтральных материалов при постоянном контроле температуры. Ферментация протекала на протяжении 14 дней. Мацерация на собственной кожице продолжалась 1-2 недели. После того как вино было подвергнуто малолактической ферментации, его выдерживали в небольших дубовых бочках на протяжении двух с половиной лет. В дальнейшем, напиток, предлагаемый производителем в упаковках по 4 бутылки, провел восемь месяцев на бутылочной выдержке. Маркес де Гриньон ААА в подарочной упаковке – красное с редким, уникальным купажом. Редкое вино, которое стоит приобрести как изюминку в свою винную коллекцию.