Интернет-витрина компании Alianta Group
8 (800) 511 90 90 (с 10:00 до 19:00)
Войти
Артикул: 21460

Вино Madonna Nera Rosso di Montalcino DOC 0,75l

Мадонна Нера Россо ди Монтальчино DOC 0,75л
2 299 ₽
В корзине
Есть в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Сухое от бутиковой винодельни Madonna Nera отличается рубиново-красным цветом высокой интенсивности. В бокале легко заметить пурпурный оттенок.
  • Аромат
    Ароматика напитка, предлагаемого производителем, расфасованным в упаковки по 6 бутылок, сложная. Её образуют спелые фрукты и ягоды, среди которых малина, слива, ежевика. С ними гармонично сочетаются оттенки древесины, специй, а также штрихи кокосовой стружки. Проведите процедуру декантации для того, чтобы оценить в полной мере всю ароматику этого напитка.
  • Вкус
    Вино, бутилированное в емкости с объемом 0,75 литра обладает щедрым и мягким вкусом. Легко прочитываются фруктовые оттенки, танины с мелким зерном и бархатистая текстура. Послевкусие продолжительное, наполненное нотами зрелых красных и синих ягод, а также чёрной сливы.
  • Гастрономические сочетания
    Этот напиток 2015 года хорошо сочетать с блюдами из дичи. Подавайте его к кабану, косуле, лосятине, водоплавающей птице, вальдшнепам, фазану. Хорошо сочетается этот напиток из Санджовезе с красным мясом, особенно со свининой. Как вариант гастрономической пары традиционные для России шашлыки. Отличное сочетание с ним это твёрдые, зрелые сыры.
О напитке
Характеристики

Описание

Madonna Nera Rosso di Montalcino – изысканное вино, обладающее великолепно сбалансированным вкусом.
Для его производства используется урожай винограда сорта Санджовезе. Его возделывают в условиях почвы богатой глиной, известняками и речной галькой. Это не единственная особенность терруара, которая наложила отпечаток на сортовые характеристики этого знаменитого итальянского сорта винограда. Его грозди выращиваются под влиянием солнечного сухого климата, хорошей инсоляции, отсутствия туманов и малого количества осадков.
Урожай сорта винограда Санджовезе собирается исключительно вручную с последующей тщательной сортировкой. Грозди, достигшие своей оптимальной зрелости, попадают на сортировочные столы винодельни для исключения попадания в сусло некондиционных виноградин. Ферментирование полученного мягким путем сусла проводят в емкостях из нейтральных материалов при поддержке постоянных температур. Сусло мацерируют в контакте с кожицей виноградин на протяжении 25 дней. Малолактическую ферментацию сменяют выдержкой в дубовой таре второго и первого года использования от французского производителя. Выдержку проводят не менее одного года. Перед тем как быть бутилированным, этот напиток бережно фильтруется. Сомелье и знатоки рекомендуют употреблять этот винтаж после 3 лет выдержки в период с 2018 по 2021 годы. Мадонна Нера Россо ди Монтальчино – редкое по качеству красное от небольшой биодинамической итальянской винодельни с большим традициями.
Товар добавлен в корзину