Цвет
Напиток обладает насыщенным малиновым цветом со пурпурными и фиолетовыми отражениями.
Вкус
Во вкусе прекрасно ощутимы сильные, но хорошо интегрированные танины. Композиция играет нотами перцы и других темных специй. Послевкусие долгое, в нем появляются полутона фруктов и пряностей.
Аромат
Ключевое трио этого ароматического букета – слива Сацума, шелковица и свежий тост. Их удорожают вкрапления белого перца, едва уловимые земляные и травяные штрихи.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно аккомпанирует блюдам, приготовленным из дичи и красного мяса. Оно подчеркнет вкус жирного зрелого сыра. Идеально, если это Бри или Камамбер. Температура подачи – 16-18°C.