Купить Вино Италия Леонардо Кьянти DOCG 0,75л в Москве

Цвет

Это сухое окрашено в интенсивный рубиновый цвет. В бокале легко заметить яркие фиолетовые и гранатовые блики.

Вкус

Вино запоминается округлостью танинов и их хорошим балансом с сочной фруктовой кислотностью. Послевкусие долгое, энергичное с нотами ежевики, специй, спелых фруктов, выделанной кожи.

Аромат

Ароматика напитка, предлагаемого производителем в упаковках по 6 бутылок, привлекает яркими нотами вишни и сливы. Их сильные ароматические волны дополняются намеками специй, дыма, выделанной кожи и сухой травы. Весь этот букет становится доступным после декантации этого достойного напитка.

Гастрономические сочетания

Это красное отлично сочетается с блюдами из мяса. Подавайте его к телятине, баранине, свинине, домашней птице, приготовленным любым способом. Подойдет это вино и к шашлыкам. Отличный вкусовой акцент можно получить, если употреблять напиток вместе с традиционной итальянской пастой.

Leonardo Chianti – питкое популярное вино из Тосканы. В основе купажа этого красного сухого лежит сорт винограда Санджовезе. Его дополняют Мерло и другие сорта, возделываемые в этом итальянском регионе. Кьянти от винодельни Леонардо делают из урожая, снимаемого на виноградниках Винчи, Черрето-Гвиди. Особенность терруара этих холмов – местность 4 миллиона лет тому назад представляла собою морское дно. Несомненно, донные отложения древнего океана наложили свой отпечаток на состав здешней почвы.
Премиальный урожай в состоянии наивысшей технической спелости с оптимальными показателями накопления сахара и выровненной кислотности аккуратно дробят. Перед деликатным выжимом грозди сортируют. В дальнейшем виноматериал мацерируется на кожице и ферментируется в течение 8 дней. На протяжении этого времени сусло поддерживают в постоянной температуре 28-29 градусов.
Санджовезе и другие сорта винограда превращаются в вино с частым перекачиванием и делестажем. Эти технологические приемы винификации помогают сохранить данный от природы интенсивный, стойкий аромат виноматериала, который передается готовому напитку. Вино бутилируется в марте в емкости по 0,75 литра. До момента розлива его хранят в чанах из инертных материалов с поддержанием постоянной температуры. Леонардо Кьянти – достойный напиток винтажа 2017 года от знаменитого игрока итальянского винодельческого рынка.

Вино Leonardo Chianti DOCG 0,75l

Цвет

Вкус

Аромат

Гастрономические сочетания