Интернет-витрина компании Alianta Group
8 (800) 511 90 90 (с 10:00 до 19:00)
Войти
Артикул: 20164

Вино Latitude 41 Pinot Noir 0,75l

Латитюд 41 Пино Нуар 0,75л
2 629 ₽
В корзине
Есть в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Привлекает насыщенным бордово-вишневым цветом, имеет блестящие отражения своего оттенка.
  • Аромат
    Аромат вина удивляет своей насыщенностью, интенсивностью и переменчивостью. Во взрыве запахов играют оттенки черных фруктов, лесных ягод, вишни, лакрицы, специй.
  • Вкус
    Вкус этого вина очень яркий, глубокий, но при этом элегантный. Хорошо интегрированы округлые танины, сбалансирована хрустящая кислотность. Явно угадывается гвоздика. Послевкусие долгое, ягодное, украшено пряными специями, перцем.
  • Гастрономические сочетания
    Вино прекрасно подчеркнет вкус красного мяса: телятина и оленина в данном случае вне конкуренции. Хорошо сочетается с птицей, колбасками, приготовленной на гриле говядиной, бараниной из казана. Может стать компаньоном зрелому сыру. Без гастрономического сопровождения будет слишком интенсивным.
О напитке
Характеристики

Описание

Latitude 41 Pinot Noir (Латитюд 41 Пино Нуар) – интересное красное сортовое вино из Новой Зеландии. Его производит относительно молодой бренд, который называется Spencer Hill. Первый виноградник семейная пара для своего дела выкупила в конце прошлого века, он занимал только 75 акров. Сегодня же их собственность значительно расширилась. Они приобрели участки в разных регионах Новой Зеландии для интересного эксперимента. В различных терруарах культивируются ягоды одного сорта, а затем их сочетают в монокупаже. Так появилась линейка оригинальных вин, получившая название Latitude 41, ведь именно вдоль 41 параллели и разбиты плантации. Семья Джоус сосредоточилась на новозеландском воплощении в сухих сортовых винах пяти классических французских сортов винограда. Пино Нуар – один из них. Лозы, с которых собирают виноград для его изготовления, культивируют сразу на двух площадках, расположенных в разных регионах Новой Зеландии. Это Нельсон и Мальборо. Климат и почвы отличаются, так что и плоды развивают разный потенциал. Зато соединение их в монокупаже дает интересные, определенно положительные результаты. Красное вино получилось насыщенным, терпким, лакричным. Оно идеально подходит к мясу. Урожай собирают вручную в средине апреля – на пике созревания. Плоды снимают с гроздьев и дробят. Они проходят традиционную винификацию. Для правильной ферментации температуру резервуаров поддерживают на уровне 30°C. Напиток выдерживают в бочках из французского дуба. Процесс созревания длится 9 месяцев. Вино разливают в бутылки по 0,75 литра. В одной упаковке их 12. Винтаж 2014 года раскрыл вкус в 2018 году и готов к употреблению.
Товар добавлен в корзину