От выбора зависит стоимость и наличие товара
Описание
Белое вино Langhe Chardonnay Elioro изготавливается из винограда Шардоне и славится утонченным освежающим вкусом, приятным цветочным ароматом и долгим, стойким послевкусием. Выпускается ограниченными партиями – около 6500 бутылок и магнумов в год. Производитель – компания Azienda Agricola Monfalletto. Она была основана в 1340 году в городе Ла Морра (Италия) и находилась в семейной собственности в течение 19 поколений. Сегодня местность, в которой расположены виноградники и винодельня Monfalletto, является центром производства полнотелых красных вин Бароло, а также отменного белого вина. Виноград, из которого производится белое сухое вино, выращивается на небольшом винограднике площадью 1,2 гектара. Он расположен в нижней части холма Монфалетто, на высоте 220 м над уровнем моря. Лозы были высажены в 1987 году после предварительного отбора владельцем винодельческого хозяйства. Почвы, на которых они произрастают, – богатые, глинистые, с восточной экспозицией. Ягоды собираются вручную в конце августа – начале сентября. Стебли и гребни удаляются, после осуществляется мягкий отжим. Виноматериалы осветляются и подвергаются флотации, а затем ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-16°C. Спустя неделю вино помещается в деревянные емкости, где оно вызревает не менее месяца. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 9 месяцев, а затем еще 10 – в бутылках. Уникальной особенностью белого сухого вина «Ланге Шардоне Элиоро» является хороший потенциал хранения. Вкусовые характеристики со временем улучшаются, а само вино можно хранить более 25 лет.Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
