Вино La Mozza Aragone Bastianich DOC 0,75l

La Mozza Aragone купажированное красное сухое вино от винодельни Вastianich. Его создают на основе четырех сортов винограда. Это знаменитые Санджовезе и Сира, а также дополняющие их Аликанте и Кариньяно. Виноградники, с которых снимается урожай этих солнечных ягод, располагаются в субрегионе Маремма. Терруар отличается богатством минеральных отложений в известковых почвах. Средний возраст лоз, с которых собирается виноград в состоянии полной технической спелости, составляет 8 лет. Пройдя процедуру сортировки и отбора, ягоды винифицируются с мацерацией в открытых французских бочках с объёмом в полтонны.
Примечательно, что на винодельне используется вертикальный гидравлический пресс для максимального извлечения сока. Выдержка вина, получаемого на основе Санджовезе, продолжается почти 2 года в бочках из французского дуба. «Фишкой» производителя является дизайнерская этикетка бутылки Ла Моцца Арагоне. На ней изображена шестиконечная звезда, указывающая на испанский форт Стелла. И еще. Этот достойный напиток от знаменитых кулинаров и виноделов Джо и Лидии Бастианич имеет на своей этикетке аббревиатуру NV. Она обозначает, что перед нами невинтажное вино, созданное из лучших виноматериалов Санджовезе, полученных на их собственных виноградниках в разные урожайные годы. Такой подход позволяет создавать по-настоящему редкие, запоминающиеся вина.