Вино Cabernet "Baqqal Su" 0,75l

Баккал Су – авторское вино от известного российского производителя «Дом Захарьиных». Красное вино Cabernet «Baqqal Su» 0,75 л изготовлено из сортов винограда Каберне, который дозревает на холмах Крымского полуострова. Эксклюзивная серия вин «Баккал Су» получила наименование от исторического названия местности, где расположены виноградники. Производится красное сухое вино «Baqqal Su» классическим методом. Молодая винодельня «Дом Захарьиных» существует с 2002 года. Все началось с посадки нескольких саженцев таких сортов Каберне, как Мерло, Совиньон, Пино Нуар. На данный момент у производителей два больших современных виноградника. Именно терруар, на котором произрастает виноград, делает вкус Каберне «Баккал Су» уникальным и наделяет вино качественными характеристиками. Ягоды для этого вина используют только после дозревания. После этого они подвергаются легкому прессованию. Далее следует стандартная винификация. Малолактическая ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Затем напиток купажируют и разливают в сосуды для временного хранения. Каждая бутылка авторского вина имеет свой индивидуальный номер. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вина данного производителя получили высокую оценку от профессионалов российского рынка. Они неоднократно были внесены в гид лучших российских вин.