Интернет-витрина компании Alianta Group
8 (800) 511 90 90 (с 10:00 до 19:00)
Войти
Артикул: 21002

Вино Immortalis Monastrell Old Vines 0,75l

Имморталис Монастрель Олд Вайнс Абрера 0,75л
1 999 ₽
В корзине
Нет в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Живой рубиновый с фиолетовыми бликами.
  • Аромат
    Интенсивный с тонами черных ягод, оттенками специй и бальзамическими нотками.
  • Вкус
    Свежий, живой, насыщенный, округлый и минеральный. Благодаря небольшой выдержке в бочке это молодое вино приобретает особенную утонченность и демонстрирует хорошее тело и структуру.
  • Гастрономические сочетания
    Станет хорошей парой для красного мяса. Сочетайте его с блюдами из говядины, баранины. Можно подавать к стейкам, пряным рагу, отбивным или зрелым сырам.
О напитке
Характеристики

Описание

Молодое красное сухое вино со старых лоз Immortalis Monastrell Old Vines (Имморталис Монастрель Олд Вайнс) обретает хорошую структуру и особенную утонченность благодаря небольшой выдержке в бочке. Изумительный терруарный монастрель из DO Bullas.
DO Бульяс — самый маленький из DO Мурсии, он расположен в центре региона, на юго-востоке Испании. Площадь виноградников едва достигает 2300 га. Монастрель (он же мурведр и матаро) — основная гордость и достояние региона. Поздней осенью здесь нередко бывают заморозки и дуют сильные холодные ветра, зимой температура на возвышенностях часто опускается ниже нуля, а летом переваливает за 40°C.  Такая жара как нельзя лучше подходит для этого теплолюбивого сорта.
Виноград собирают вручную со старых лоз — средний возраст 45 лет. Виноградники расположены на высоте 700-1000 м над уровнем моря, почвы каменисто-глинисто-известняковые, климат — теплый средиземноморский.  Большая высота вызывает значительные суточные перепады температуры, обеспечивая очень медленное созревание полифенолов.  Старые лозы дают скудный урожай винограда (мах 3000 кг /Га) с высокой концентрацией ароматических компонентов.  Тщательная селекция ягод, выдержка 3 месяца в бочках из французского дуба.
Проект Имморталис (от лат. immortalis — бессмертный) вырос из идеи о том, что всё в мире тленно, а продукт трудов человеческих — вино, созданное с душой и заботой — вечно. Не секрет, что в Испании вино делают с незапамятных времен, и за это время появилась на свет целая плеяда уникальных автохтонных сортов. Коллекция вин Имморталис задумывалась с целью познакомить всех с бессмертным культурным наследием Испании — традиционными сортами винограда, встречающимися в самых разных уголках страны. Ведь вино — неотъемлемая часть испанской культуры.
Вина Имморталис — это воплощение трех классических испанских сортов гарнача, монастрель и альбариньо из трех винодельческих регионов Калатаюд (Арагон), Булльяс (Мурсия) и Риас Байшас (Галисия), объединённое общей философией: один сорт винограда, старые лозы, максимальная зрелость, небольшая выдержка в дубе. Всё это позволяет максимально ярко отразить в вине исключительность терруара и создать поистине бессмертный результат взаимодействия человека с природой.
Товар добавлен в корзину