Интернет-витрина компании Alianta Group
8 (800) 511 90 90 (с 10:00 до 19:00)
Войти
Артикул: 21242

Вино Delicato, Transcendent, Red, Dry, Napa Valley, 0,75l

Вино Деликато, Трансцендентность красное сухое Калифорния Долина Напа 0,75л
48 989 ₽
В корзине
Есть в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Густой темно-гранатовый.
  • Аромат
    Ежевика, черная смородина, кедр, специи, с тонкими нюансами лаванды.
  • Вкус
    Роскошно текстурированное, вино раскрывается постепенно, слоями, где переплетаются ноты мокко, черной смородины, душистого перца и черных ягод. Бархатистые, прекрасно структурированные танины дополняют богатую вкусовую палитру; долгое, запоминающееся послевкусие.
  • Гастрономические сочетания
    Насыщенные блюда из красного мяса и дичи, мясо, приготовленное на открытом огне.
О напитке
Характеристики

Описание

Transcendent Cabernet Sauvignon (Трансцендентность Каберне Совиньон) — мощное, концентрированное, сложное и элегантное красное вино истинной глубины и изысканности. Квинтэссенция терруарного каберне совиньона из Долины Напа.

Скрупулёзность или даже одержимость в стремлении к совершенству — то, что характеризует каждый этап производства этого вина.  

Особенности производства:

• Производится малыми тиражами, а каждый винтаж уникален.

• Отобраны исключительные лоты винограда: урожай с небольшого участка виноградника Diamond Mountain наделил вино отменным скелетом и структурой; виноград, собранный в зонах Atlas Peak и Howell Mountain, отвечает за тело и насыщенный аромат.

• Ручной сбор на рассвете. Прохладные утренние температуры сохраняют фруктовый аромат и позволяют поддерживать нужную температуру плодов до попадания на винодельню.

• Ягоды сортируют дважды и отделяют гребни.

• Холодная мацерация в небольших стальных открытых чанах в течение 3 дней. Это позволяет максимально извлечь цвет и ароматические компоненты без излишней экстракции танинов.

• Сусло нагревают и добавляют дрожжи для начала ферментации. По ее окончании вино сливают самотеком напрямую в бочки. 

• Выдержка на мезге 26 месяцев в американском и французском дубе (67% новые бочки).

• Вино из разных лотов неоднократно дегустируется вслепую, и составляются пробные ассамбляжи.

«Трансцендентность» производится на винодельне Black Stallion. На этой винодельне создаются премиальные вина исключительного качества, которые демонстрируют всю многогранность и потенциал Napa Valley.

Товар добавлен в корзину