Интернет-витрина компании Alianta Group
8 (800) 511 90 90 (с 10:00 до 19:00)
Войти
Артикул: 20545

Вино Chateau Smith Haut Lafitte Maison Ginestet AOC 0,75l

Шато Смит О Лафит Мезон Жинесте АОС 0,75л
21 709 ₽
В корзине
Есть в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Цвет напитка – насыщенный, темно-рубиновый, имеет красивые фиолетовые отражения.
  • Аромат
    Аромат сложный, хорошо структурированный. Включает оттенки малины, вишни, сухой травы. Угадываются тона лакрицы, гвоздики и аниса. Объема придает некоторая дымность и карамельность аромата.
  • Вкус
    Насыщенное полнотелое вино с довольно концентрированным вкусом, который приведен в идеальный баланс. В изысканном сочетании играют ноты крыжовника и клубники. Их дополняют легкие ванильно-лакричные черты, едва ощутимый перец. Всё это гармонизируется мягкими обволакивающими танинами. Послевкусие долгое.
  • Гастрономические сочетания
    Вино хорошо сочетается с красным мясом, которое готовят на гриле. Раскроет вкус утки под клюквенным соусом. Играет в дуэте со зрелым сыром. Температура сервировки: 16-18°С.
О напитке
Характеристики

Описание

Château Smith Haut Lafitte (Шато Смит О Лафит) – элегантное красное сухое вино, которое готовят в одноименном французском замке. Купаж включает самые культивированные сорта винограда в Бордо. Это классический квартет, в который вошли Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Все плоды для вина под маркой Château Smith Haut Lafitte принято собирать исключительно вручную. Традиционное время созревания и сбора – средина сентября. Бережный подход позволяет сохранить ягоды целыми для дальнейшей сортировки. Перед нами лучший, знаковый напиток уважаемого шато, так что для него выбирают только самые спелые плоды благородных лоз. Ферментация проходит с постоянным удержанием температуры в емкостях на уровне 28°С. Когда сусло готово, его переливают в бочки из французских дубов, где оставляют для выдерживания на полтора года. Ежегодно производство заменяет 6 из 10 бочек, чтобы напиток не содержался в емкости, которая использовалась более одного раза. В противном случае он не смог бы дышать и приобрел бы навязчивый древесный аромат. По прошествии 18 месяцев выдерживания вино переливают в бутылки. При этом оно не требует специальной фильтрации, ведь сусло регулярно переливают из бочки в бочку. Таким образом его естественным путем освобождают от лишнего осадка. Напиток же становится более округлым и мягким по вкусу. Это очень важно, ведь изначально вино получается концентрированным, насыщенным из-за высокого содержания Каберне Совиньон в купаже. Частично она смягчается благодаря добавлению Мерло, в остальном балансируется технологией разлива.
Товар добавлен в корзину