Интернет-витрина компании Alianta Group
8 (800) 511 90 90 (с 10:00 до 19:00)
Войти
Артикул: 20616

Вино Bastianich,Calabrone, IGT Venecia Juilia, 0,75l

Вино Бастианич, Калаброне, IGT Фриули-Венеция-Джулия, 0,75л
8 999 ₽
В корзине
Есть в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Красивый, глубокий гранатовый оттенок.
  • Аромат
    Невероятно насыщенный и яркий аромат с нотами кофе, шоколада и красных фруктов.
  • Вкус
    Это насыщенное, полнотелое и при этом элегантное вино с потрясающим потенциалом к выдержке.
  • Гастрономические сочетания
    Вино замечательно сочетается с жарким и блюдами из свинины.
О напитке
Характеристики

Описание

Bastianich Calabrone (Бастианич Калаброне) — исключительное красное полусладкое вино семьи Бастианич. Оно изготавливается только в особенно удачные миллезимы, когда погода позволяет соблюсти технологию аппассименто.
Этот ассамбляж создаётся из рефоско и скьоппеттино. Половину гроздей первого и весь скьоппеттино высушивают в подвешенном состоянии в помещении с хорошей вентиляцией в течение 4-8 недель. За этим следует ручное гребнеотделение и мацерация в открытых 500-литровых бочках. Шапку орошают также вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно и проходит выдержку в бочках из альерского дуба в течение 2 лет. Затем вино ассамблируют и разливают по бутылкам, где оно созревает ещё 3 года.
Современная винодельня Bastianich была основана в 1997 году Джо и Лидией Бастианич. Это легендарные ведущие многочисленных кулинарных шоу, судьи шоу Master Chef США и Италии, владельцы 30 успешных ресторанов по всему миру, совладельцы крупнейшего в мире рынка продуктов и вина Eataly в Нью-Йорке и Чикаго, авторы книг и просто творческие люди, которым очень быстро удалось попасть в топ производителей региона Фриули-Венеция Джулия и вывести его на высочайший уровень.  Во владении семьи находятся 2 виноградника в апелласьоне Friuli Colli Orientali DOC, суммарная площадь которых составляет 40га. Бастианичи создают удивительно гастрономичные вина, которые можно встретить в винных картах самых звездных ресторанов мира.
Товар добавлен в корзину