От выбора зависит стоимость и наличие товара
Описание
Вино Barolo Enrico VI D.O.C. – напиток с богатой, многогранной структурой и прекрасными вкусовыми характеристиками. Оно изготавливается в легендарном итальянском винодельческом регионе Пьемонт. Производитель – семейная компания Cordero di Montezemolo, которая относится к одним из старейших изготовителей элегантных, структурированных вин Бароло. Делают красное сухое вино на винодельне Azienda Agricola Monfalletto, построенной в конце XIX века. Ягоды Неббиоло, из которых оно производится, выращиваются на участке площадью 2,2 гектара в пределах виноградника Villero в коммуне Кастильоне-Фаллетто. Плантация считается престижным и удачно расположенным виноградником микрозоны Бароло. Она характеризуется богатыми микроэлементами известняковыми почвами и находится на высоте 300 метров над уровнем моря. Ягоды позднего созревания собираются вручную в середине октября. После бережного отжима они помещаются в стальные резервуары. Мацерация длится 6-10 дней, а первичная ферментация – 10-12. По ее завершении вино помещается в небольшие баррики из французского дуба для малолактической ферментации и последующей выдержки продолжительностью 20 месяцев. Вино «Бароло Энрико VI» выпускается лимитированными партиями – около 9000 бутылок и магнумов в год. Напиток длительной выдержки имеет хороший потенциал хранения: его вкус и аромат продолжают усиливаться в бутылке, а качества остаются безупречными даже спустя много лет.Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
