Вино Ayles E Abrera 0,75l

Ayles E – моносортовой напиток на основе сорта винограда Темпранильо. Является достойным представителем особой, именной линейки винодельни Паго Айлес.
Его выращивают на собственных виноградниках винодельни имеющих памятку «паго». Она двойственна: подразумевает принадлежность напитка к высочайшему уровню испанских вин и указывает на то, что виноград выращен на терруарных участках с особыми условиями микроклимата и почвы.
Латинская буква «Е» на этикетке этого напитка является отсылкой к испанскому слову «ermita», что в переводе обозначает «келья» или «место для уединения». Так нынешние хозяева винодельни и их соратники напомнили всему миру об истории хозяйства Паго Айлес. Дело в том, что несколько столетий тому назад на территории сегодняшнего винодельческого комплекса стояла небольшая церковь, собиравшая на воскресные мессы местных жителей.
Вызревшую до оптимальных показаний сахаронакопления и выровненную по кислотности солнечную ягоду сорта Темпранильо собирают и отправляют на сортировку на специальные столы винодельни. Здесь она винифицируется по классической технологии и выдерживается в бочках из дуба на протяжении полугода. Этот технологический процесс позволяет получить приятный ароматический букет и элегантную танинность. Айлес E – красное, достойное представляющее напитки, вошедшие в именную линейку Паго Айлес.