Выбор города

Ваш город - Москва?

От выбора зависит стоимость и наличие товара

Артикул: 20813

Вино Alpha Estate Assyrtiko 0,75l

Альфа Эстейт Асиртико PGI 0,75л
3 999 ₽
В корзине
Есть в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Светло-соломенный с зелеными отражениями.
  • Аромат
    Аромат насыщенный. Построен на сочетании зеленых яблок, ананаса, цитрусовых. Нежность придают ему волнительные оттенки акации.
  • Вкус
    Во вкусе читается отличная структура. Тыл составляют сливочно-кремовые тона. Основной акцент сделан на фруктовые и цветочные ноты, среди них особое место отведено цитрусовым. Послевкусие продолжительное, приятное, элегантное.
  • Гастрономические сочетания
    Характеристики Асиртико позволяют вину хорошо сочетаться с ягнёнком в корочке из трав, но фантастически раскроется в паре с рыбой и моллюсками. Кроме этого, одним из удачных решений будет подавать к греческому салату, баклажанам, оливкам, каперсам, хумусу и зеленым салатам.
О напитке
Характеристики

Описание

Alpha Estate Assyrtiko (Альфа Эстейт Асиртико) — восхитительное белое греческое вино из автохтонного сорта асиртико. Виноградник площадью 1.5га обладает песчано-глинистыми почвами на известняковом основании.
До этапа прессования нераздробленный виноград проходит холодную преферментацию (мацерацию). Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев с регулярным баттонажем.
Винодельня основана в 1997 году двумя энтузиастами со стажем: Макисом Мавридисом, виноградарем во 2-м поколении, и Ангелосом Ятридисом, опытным и титулованном энологом, получившим образование в Бордо. Оба профессионала были увлечены идеей создать премиальные вина из собственного винограда в апелласьоне Аминдеон, где с этой целью в 1995 году были приобретены виноградники и высажены основные сорта, с которыми работает винодельня. Винодельня была построена в 2001-2003 гг, а первые винтажи были выпущены в продажу в 2005 году. Сейчас объем производства составляет около 650 000 бутылок, а площадь собственных виноградников 120 га.
Альфа Эстейт — одна из самых передовых виноделен Греции. Компании удалось совместить уникальный терруар и любовь к вину с новейшими разработками в области виноделия, как, например, использование дронов для определения стадии созревания винограда.
Товар добавлен в корзину