Вино Alma Valley Petite Arvine Ice Wine Reserve 0,375l

Alma Valley Petite Arvine Ice Wine Reserve 0,375 л – представлено белым сладким вином из Крыма. Для его изготовления брали плоды позднего сбора сорта винограда Петит Арвин. Год выпуска напитка – 2015. Содержание спирта – 7%. Остаточного сахара в вине 365 грамм на литр. Сбор плодов для вина этой серии производится поздней осенью или зимой. Сорванный при температуре окружающей среды -8 °C виноград дает сусло с большой концентрацией сахаров. Далее продукт проходит стадию «холодного» брожения в резервуарах из нержавейки и остановку ферментации холодом. На выходе напиток готов к сервировке, но рекомендуется выдержать его в коллекции от 3 до 5 лет для получения более интересного результата. Производит вино завод Alma Valley. Предприятие отправило свой первый урожай на продажу в 2015 году. Сейчас оно выпускает 1,5 миллиона единиц продукта в год и владеет потенциалом на 3 миллиона бутылок вина в год. Качество продукции подтверждается количеством более 70 завоеванных в профессиональных винных конкурсах наград. Компания показала себя в Краснодаре, Москве, Лондоне и Гонконге. В коллекции винодельческого проекта 35 наименований, которые различаются не только по цвету, но и другим характеристикам вроде сортового состава, содержания остаточного сахара, крепости, ценового уровня. Виноградники Alma Valley распложены рядом с населенными пунктами Вилино и Песчаное. Они занимают 250 гектаров земли. Альминская долина, на которой находятся виноградные угодья, распростирается вдоль реки Альма. Местный терруар славится благоприятным климатом и почвой.