Награды
RP - 93/100, WS - 90/100
5

Планета Санта Чечилия ДОК

Planeta Santa Cecilia DOC

  • Артикул
    21512
  • Страна, Регион
    Италия, Сицилия
  • Цвет
    Красное
  • Производитель
    PLANETA
  • Сахар
    Сухое
  • Бренд
    Planeta
  • Сорт
    Неро д'Авола 100%
  • Объем
    0,75л
  • Крепость
    14°
  • Тип
    Тихое
  • Тихое
  • Красное
  • Сухое
  • Италия
  • Сицилия
  • Красное
  • Вина
Стоимость
4 120 ₽
- +
Дегустационные характеристики

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, точным вкусом с интенсивными нотами спелых плодов (лесной ежевики и вишни), которые прекрасно сбалансированы с очень компактными и устойчивыми танинами и дополнены нюансами графита.

Гастрономия

Вино отлично сочетается со сложными блюдами, такими, как маринованная свинина с перцем чили, или с богатыми, сочными рыбными блюдами. Также оно подойдет к пасте с мясным соусом и ягнятине с соусом и картофельным пюре.

Виноградники

После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай собирают с 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в марте. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

Регион

Сицилия, Ното

Отзывы покупателей

Просмотренные ранее