5

Планета Эруционе 1614 Нерелло Маскалезе ДОК

Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese DOC

  • Артикул
    21517
  • Страна, Регион
    Италия, Сицилия
  • Цвет
    Красное
  • Производитель
    PLANETA
  • Сахар
    Сухое
  • Бренд
    Planeta
  • Сорт
    Нерелло Маскалезе 91%
    Нерелло Капуччио 9%
  • Объем
    0,75л
  • Крепость
    13,5°
  • Тип
    Тихое
  • Тихое
  • Красное
  • Сухое
  • Италия
  • Сицилия
  • Красное
  • Вина
Стоимость
3 520 ₽
- +
Дегустационные характеристики

Вкус вина элегантный и свежий, с ощутимыми танинами, смягченными древесными нотками и алкоголем, с приятным фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, сырам, макаронным изделиям, рагу с мясом, свинине и телятине с соусом, жареным грибам.

Виноградники

Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10°С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25°С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Срок хранения вина составляет 5-7 лет.

Интересные факты

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для вина "Eruzione 1614"выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина.

Отзывы покупателей

Просмотренные ранее