Награды
RP - 91/100, WS - 91/100
5

Планета Бурдезе ДОК

Planeta Burdese DOC

  • Артикул
    21522
  • Страна, Регион
    Италия, Сицилия
  • Цвет
    Красное
  • Производитель
    PLANETA
  • Сахар
    Сухое
  • Бренд
    Planeta
  • Сорт
    Каберне Совиньон 70%
    Каберне Фран 30%
  • Объем
    0,75л
  • Крепость
    13,5°
  • Тип
    Тихое
  • Тихое
  • Красное
  • Сухое
  • Италия
  • Сицилия
  • Красное
  • Вина
Стоимость
3 520 ₽
- +
Дегустационные характеристики

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный, с интенсивными, богатыми и очень плотными тонами спелых фруктов, подчеркнутыми нюансами кофе, табачного листа и специй.

Гастрономия

Вино превосходно само по себе, но так же составит отличную пару запеканкам и блюдам из дичи, вегетарианским блюдам, зрелым сырам и карамелизированному луку.

Виноградники

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28°C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу.

Регион

Сицилия

Отзывы покупателей

Просмотренные ранее